凑近了一闻,一股清新的甜香扑鼻而来。
唐睦拿起了勺子,如梦似幻地挖了一勺,放入口中。
“怎么样?”唐宛问。
唐睦发出一声意义不明的呜呜声,又挖了一勺,再度放入口中。
“好凉!天啊,这真是冰!酸酸甜甜的,好吃得要命!”
唐宛笑,这就好吃啦?
只加果酱的冰沙可说是最朴素的冰沙了,除此之外,还可以加蜂蜜、糖浆、水果、红豆、芋圆、珍珠,等等等等……
以前没有冰,就忍着没往这个方向想。现在只要勤快点,他们就能实现冰沙自由啦!
唐睦一边大口吃,一边兴奋地说:“阿姊,这是你研究的新吃食吗?这要是能拿去卖,怕是要被疯抢!”
北境冬日苦寒,对从小在这边长大的本地人来说,最难熬的反而不是冬天,而是夏日的酷暑。
不过时下没有人工制冰的技术,只有权贵人家会每年派人在冬日里采冰,放在地下储藏,到了夏日里消暑。如此奢侈之物,寻常百姓只是听说过,连见都难见一回。
唐睦也是头一回在大夏天里大口吃冰,激动得心脏砰砰直跳。
唐宛确实有这个打算。
不过,这制冰不比做吃食,从山里背那么重的矿石回来,经过那么多工序才提炼出这么一丁点儿硝石粉,再制出巴掌大的冰块,总不能几文钱卖出去。
当然,后期倘若硝石粉积攒的份量多了,可以考虑薄利多销,但前期阶段,还是得走高价定位才是。
让人肯花大价钱来买的冰品,肯定不能放在早食铺子里售卖,而且也不能像现在做得这么简单。
这些都得好好筹划才行。
次日一早,城门方才开启,赵禾满便直奔唐记早食铺子。
说来也奇了,他是肃北大营火头兵,自己就是个厨子,如今早食却几乎都是吃的唐记。
唐宛做的这些个早食,他也尝试在大营里自己做过,因为他在林地那件事中尽心尽力,最后虽然没派上用场,卤蛋的方子她也大方地分享给他了,做出来味道确实也差不离。
可她这边三不五时就冒出个新鲜花样,还是勾得他习惯性往铺子跑。
比如前阵子新出的一种烤饼,就很有新意。以往做烤饼,都是用面皮把馅料裹进去。她却偏偏反其道而行,在饼胚上抹上一层说不清是何物调出来的酱,再将腌好的肉片、各色蔬菜一一摊上去烤,最后撒些不知道用什么东西做成的乳白色小碎块。
那滋味,还真是别具一格。
不过这烤饼好吃,唐宛却似乎并不满意,只做了几次就没再做了,说是要再改进改进。
赵禾满只得耐着性子等。
这日,他进了铺子,正准备买几张葱香饼,便见唐宛自后头走出,望见他时唇角一弯,道:“赵军爷,来得正巧。”
赵禾满一听这话,心头便是一跳,抬眸看向她,果然对方神色中带了几分神秘。
唐宛做新鲜吃食,往往用料讲究,份量少,又极受欢迎,自然不是人人都能尝到的。
她只挑些不差钱的老食客来试吃,图的也不是赚钱,只是想把花出去的本钱回回血。
那些食客也乐得帮她试吃。
毕竟唐宛极少翻车,便是她自个儿觉得不满意的,在旁人看来也已是难得的美味。
果然一听此话,旁边几个客人眼睛都亮了,忙问:“唐娘子,这回又要出什么新吃食了?”
唐宛也不遮掩,只笑道:“今日这吃食稀罕,就是价钱贵些,一两银一客。诸位可要来试试?”
一两银!这可不是小数。
唐宛没刻意宣扬,当下在铺子里的都是寻常客人,一听这价便都打了退堂鼓。
唐娘子这点倒是实诚,平日里早食买得实惠便宜,可贵重的吃食,她也都是明码标价,绝不坑骗。大家吃不到也就遗憾一阵,并无怨怼,羡慕的眼神投向赵禾满。
赵禾满听了这价,反倒更添了几分期待。
毕竟唐宛做出的美食还从未有过价不匹物的时候。不知她今日又要弄出什么稀罕,竟然开出一两银。赵禾满心内发痒,赶忙跟了过去。
进了后院,唐宛请他在老槐树下的桌边坐下,自己则走到墙角新砌好的烤炉旁。
见她往那边去,赵禾满心头一阵期待。
上回的烤饼就是在这炉子里烤出来的,难不成今日要端出改良后的新做法?