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事实证明，开铺子的流水，是摆摊的好几倍。
为了第一天开张诸事顺利，唐宛做足了准备。光是提前发的面就比平日多了三四倍，这还没算上单独为葱香肉饼准备的那部分。
可闻讯而来的客人络绎不绝，仿佛没有尽头。
袁娘子在前头叫卖不过一刻钟，便觉察到事情不对，索性将摊子交给马娘子与唐睦，自己匆匆返回后厨，继续飞快地包包子、蒸包子，生怕赶不上前头卖出的速度。
甚至豆浆、豆花也准备不足，贺山在后头悄悄看了一眼，便默默返回后院，洗了手脸、卷起袖子就开始磨豆子，芷娘则在一旁帮他舀豆子、添豆子，比起前面热火朝天的景象，这一方天地倒是宁静宜人。
而唐宛这边的葱香肉饼，更是做好一锅卖一锅，从起手到售罄，期间就没停过手。
如此全员脚不沾地地忙到辰时三刻，才算有了喘口气的余地。
因为东西都被卖完了。
豆花是最先卖完的。因为几人当中只有唐宛会点豆花，可她始终没抽出空来，贺山后面磨出来的豆子只能煮成豆浆，好在也很受欢迎。
第二样卖完的是葱香肉饼，并非比不上豆花受欢迎，而是每锅只能做那么几个，出品太慢，想买的客人只能耐住性子慢慢等。
第三个告罄的是卤蛋。两大陶罐到底装了多少个，唐宛没细算，只知道起码比平时多了一倍，可依旧全数卖光，最后一个客人盯着马娘子拿着漏勺在两个罐子里捞了几回，除了零星的碎蛋壳确实什么都没捞到，才不甘心的离去。
包子卖得也不慢，尤其是新增的羊肉馅儿包子，也早早就卖完了。不过包子馅儿调的多，面也备得足，前头卖着后头做着，倒是顶了好些时候。
要问具体卖了多少屉，最后就连袁娘子也顾不上数了。
至于送的发糕，却是早在第一个时辰就送得一块不剩。
到最后，所有能卖的吃食全被一扫而空，面对迟来的客人，唐宛只能抱歉作揖。几人收拾停当后，瘫在后院长凳上，东倒西歪地顾不上形象。
唐睦抱着装钱的瓦瓮，笑得见牙不见眼，只稍稍歇了口气，便迫不及待地开口：“大家猜猜看，今天一共挣了多少钱？”
众人依着今日各样吃食的大致数量各自推测，七嘴八舌地报了几个数，结果数字相差甚远。
唐宛不禁也有些好奇，便对唐睦道：“要不你数数看？”
这活可不轻松。
出来买早食的客人就没有用银两的，无一例外全都使得铜钱。
唐睦今日用来收钱的钱盒，是个一尺见方的木盒，一早上竟装满了好几回。每装满一回，他就抱到后院，倒进瓦瓮里交给贺山看着，然后再冲回前头继续收钱。
唐睦得了这任务，却不嫌累，兴致勃勃地答应：“好啊，总得数清楚的。”
他已经和几个相熟摊主打了招呼，倘若有人要写书信，就说他家里早食铺子开张，告假三日不摆摊，倘若实在着急，就到唐记早食铺子来找他。
他今日不必出摊，横竖无事，正好在家数钱玩。
“芷娘，你跟我一起数吧，数够一百个钱就穿成一串，十串就是一贯钱，便是一两。”
“好。”芷娘点了点头，小声答应，惹得贺山和唐宛几人都忍不住看了过去。
小姑娘已经在铺子里住了几日，今天还是第一次在众人面前开口说话，声音虽小，却很清晰。
显然，她也是第一次见到这么多铜钱，眼睛亮晶晶的，满是兴奋。
看来虽然有些心结难消，遇到高兴的事情还是会感到开心，这样挺好的。
唐宛便道：“那这个任务就交给你们两个。”
两个孩子都兴致勃勃地答应了，芷娘回后院拿绳头，唐睦则直接埋头开始数了起来。
唐宛则进了食房，拿出一篮子昨日就备好的食材，笑着对两位娘子道：“今日大家都辛苦了，咱们做顿好吃的庆祝庆祝。”
平日里她和唐睦做早食的时候，往往是顺手拿几个包子、卤蛋，就算打发了早饭。可今天一早忙得脚不沾地，又紧张又兴奋，竟没人想起吃东西，当然，也是因为根本没空吃。
此刻经她一提醒，众人这才觉察到，肚子已经在咕噜噜抗议了。
袁娘子、马娘子对视一笑：“那我们可就不客气，自己动手了！”
唐宛也笑：“我跟你们一起。”
竹篮里有一条五花肉，以及昨日特意留下的两块豆腐，几个生鸡蛋，一些青菜。此外，井边的水桶里还养着几条鱼。