卢氏前头那位主家曾提过红尖，据说一两就要不少银子。
反正她从未在那家的饭桌上看见这东西。
没想到有朝一日能切身闻到红尖的香味，心说怪不得价格那么高，这味儿可真绝。
等时机差不多了，苏源往锅里倒入按比例调好的骨头汤和清水，盖上锅盖，开始炖煮。
苏源捻去指腹的锅灰，让卢氏帮忙看着，信步走出厨房。
今日天气不错，阳光正好，丝丝微风吹到脸上也不割脸。
苏源沉吟几秒，决定将火锅放在院子的树下。
空气清新，不冷不热，亦可避免吃到尽兴时被满头大汗扫了兴致。
惦记着锅底，苏源只在外面站了一小会，就折返回去。
卢氏站在灶台前，眼睛一动不动地盯着锅盖，一看就是高度紧张的状态。
苏源忍俊不禁，揭盖锅盖，用汤匙舀了一点，抿一小口。
细细品味，似乎是记忆中的味道。
当然了，肯定不能和专业火锅店里的厨师相提并论。
正因如此，苏源才决定跟杜必先合作。
他手底下可不缺有本事的厨子。
往里面加了点盐，苏源又做了一锅清汤的。
卢氏在一旁看得目不转睛，不时给苏源打打下手，对自家公子的认知又高了一个台阶。
没想到公子不仅读书厉害，做饭也是一绝。
以后和公子结成良缘的姑娘可享福了。
等杜必先下了马车，苏源刚好把两份锅底倒入昨天取回来的鸳鸯锅里。
一边是红油，另一边则是菌汤。
红白相称，赏心悦目。
苏源洗去指尖的油腻，指了指灶台上还剩一半的锅底：“中午你们也尝尝，可以搬张桌子去后罩房前面吃。”
苏源把火锅的吃法告诉卢氏，拎着鸳鸯锅去了外面。卢氏慢半拍地应下，悄然红了眼。
买菜时她还奇怪，公子怎么买这么多分量，足够好几个人吃了。
没想到其中一部分竟是留给他们的。
把感激铭记心底，卢氏也跟着出去了，找她家男人和两个孩子。
这可是公子一片好意，他们可一点不能浪费了。
这边陈大一家带着丰盛的午饭去了后罩房，苏源和杜必先也相继落座。
杜必先饶有兴致地看着鸳鸯锅，以及环绕在四周的荤菜素菜：“苏公子，这就是你说的火锅吗？”
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