第90章 终于尝到鲜了
精明汉子想了想, 一挥手:“行,你要是敢耍什么花样,老子就把你扔江里喂鱼。”
孟娇冲他比了个ok的手势, 虽然他看不懂,但为了凸显自己, 也回了一个,但伸出的却是四个手指头。
孟娇摇头失笑, 随他去了, 让黑脸汉子带她去厨房兜了一圈。
见厨房不大,但食材还算齐全。角落里堆着几袋米面,壁上悬着几挂蒜头,灶台边摆着油盐酱醋, 姜葱大料也应有尽有。
最让她惊喜的是, 墙角那几个筐子里, 竟然还有不少干海鲜, 虾米、干贝、海带, 几串咸鱼……足见这帮人是常年跑这条线的,路远, 货备得够齐。
孟娇很久没尝过海鲜的滋味儿, 劲头十足, 挽起袖子开始干活。
她先把河豚甩在案板上, 河豚被他们处理得乱七八糟, 内脏没摘干净,眼睛也没挖,要是真扔锅里煮了,这帮人现在估计都已经在翻白眼了。
她动作麻利,刀尖挑了数下, 剧毒的杂碎一个不剩,丢进了木桶。
黑脸汉子在旁边看这娴熟的刀法,念头闪过,这姑奶奶别是个练家子吧,这几下子倒显得比他还有功力。随着刀起刀落,他眼珠子跟着上下翻动,发了半天愣。
孟娇头也不抬,给他免费科普了一把:“河豚的毒都在眼睛、肝脏、卵巢和血液里,一样都不能留。”
黑脸汉子咽了口唾沫,小声问:“这么麻烦?”
孟娇瞥了他一眼,反客为主:“嫌麻烦,一会儿你就别吃。”
黑脸汉子识趣地闭上嘴。
处理完河豚,孟娇将其剁成块,浇上清水浸泡着,准备一会儿红烧。
干贝和虾米用温水泡发,海带泡软了切段。一部分海带留着炖汤,另一部分切成细丝,打算来个凉拌。
见那俩人太闲,孟娇也不客气,百般指使帮着备菜,连哄带蒙,顺便把那些女孩的份量也都备足了。
又指使着黄脸汉子抄起那些鱼,刮鳞、开膛、清洗,一气呵成。
自己又亲手挑了几条最肥美的,在鱼身上划几刀,塞上姜片,备着清蒸。剩下的切成片,留着制一道酸菜鱼。
黑脸汉子将米淘洗干净,下锅煮粥。
孟娇一边忙活,一边在心里盘算,红烧河豚、清蒸鮰鱼、海带炖排骨、凉拌海带丝、干贝虾米粥……
这些够吃了,主要是紧着自己和那些姐妹,可惜缺了辣椒油,凉拌终究会差些味道。
黑脸汉子又得闲,在一旁看得大眼瞪小眼,他从没见过一个女人做饭这么利索,切菜跟玩儿似的,刀工纯熟,行云流水。
“你还真是那个做火锅和炸鸡的孟姑娘?”黑脸汉子忽然想起什么,眼睛瞪得溜圆。
黄脸汉子也凑过来:“对对对!府城那火锅店和炸鸡店,据说都是一个姓孟的姑娘鼓捣出来的!该不会就是你吧?”
孟娇心里吐槽,火锅和炸鸡,你们这帮人贩子是吃不上了。
黑脸汉子小声嘀咕:“我听说那火锅店生意好得不得了,排队都能排到街角去。炸鸡更是香飘十里,我闻过一回,馋了好几天呢!”
黄脸汉子点头如捣蒜:“我也闻过,那味儿,绝了!可惜咱们不敢靠近,怕暴露行踪。孟姑娘,你既跟我们有缘,那就既来之则安之,得空也给我们露一手,让我们兄弟解解馋呗!”
黑脸汉子还没吃呢,就已经开始疯狂分泌口水了,“闻这味儿就知道,绝对是神仙手艺!”
孟娇翻了个白眼,“果然,美食面前,是无人厌食的,只是你们这帮人恐怕是没这口福了!”
还有几个壮汉闻着香味凑过来,探头探脑地往厨房里看。
“什么味儿这么香?”
“好像是鱼,还有猪肉。”
“那丫头真会做饭?”
黑脸汉子得意洋洋地拎着水桶回来:“那可不!人家可是府城火锅店和炸鸡店的老板,今儿咱们有口福了!”
那几个壮汉眼睛都直了,火爆脾气不信,挤进来嚷嚷:“真的假的?让我瞅瞅!”
孟娇头也不抬,手不停活。
火爆脾气凑到锅边,闻了闻,表情亮了。那香味直钻他鼻子,馋得他直咂摸嘴。
他退后两步,讪讪道:“闻着…确实挺香的,就是吃起来不知道怎么样。”
惹得同伙纷纷白眼,不住嫌弃。精明汉子靠在门框上,看着孟娇忙活的背影,若有所思。
这丫头,果然不一般。不过,她既然老实做饭,不跑不闹,就随她去。反正到了南疆,有她受的。
日头渐渐升高,厨房里飘出来的香味越来越浓,伴着江风飘进船舱。
各种香味交织在一起,勾得人口涎直淌。
候在那儿多时的几个壮汉,早就耐不住馋虫,恨不得直接冲进去抢,盗掠的本性难以按捺。
而操持厨房的两个汉子,本性却欻然露出了岁月静好的一面。
黑脸汉子烧火烧得满头大汗,却笑得合不拢嘴:“快了快了,马上就能吃了!”
黄脸汉子端着空盘等着,眼睛一眨不眨地盯着锅,生怕错过什么。
孟娇掀开锅盖,红烧河豚色泽红亮,酱汁浓稠,鱼肉白嫩,每一块都裹着酱色。她盛出来,递给黄脸汉子:“端出去。”
黄脸汉子接过盘子,闻了闻,差点没把盘子舔了。
清蒸鮰鱼出锅,鱼身上铺着葱姜丝,淋了热油,滋啦作响,鱼皮微微翻起,露出雪白的鱼肉。
海带炖排骨,汤色清亮,排骨软烂,海带吸满了肉汁,泛着油光。