這一大碗泛黃泛油的湯,褐|色|的酸菜飄蕩在上面,乳白|色|的魚片影影綽綽的藏在其中。
黎二郎不爭氣的,肚子開始咕咕叫了。
黎二嫂白了他一眼,倒是方青青笑著,解圍了:
「哎呀,大嫂做的這個湯看起來就十分的鮮美,我肚子都餓了。」
現在家裡的吃食足夠,黎母就不再給孩子們分食了,基本上每個人想要吃什麼都是自己夾的。
不過因為一大家子,十多個人差不多是大人夾著孩子擠作一團了。
天下父母的心思都是一樣的,雖然不再分食了,可黎大郎黎二郎依舊是吃菜喝湯。
要是有肉有蛋有雞腿什麼的,肯定都是給孩子們,大人們都吃一些邊邊角角的就很滿足了。
當然了,黎三郎則是會把他認為是好的都夾給小媳婦吃。
等給人都在自己的位置上坐好之後,方青青就說道:
「正好二哥買了魚回來,而我恰好是知道一個做魚的法子,娘又做了酸菜。索性讓大嫂做了這個新菜|色|,這個酸菜配著魚一起吃,別有一番滋味的。
爹娘,大哥大嫂二哥二嫂,你們都嘗嘗。」
她倒是沒有叫黎三郎,而先請爹娘用,然後直接夾了一片魚肉放入他的碗中。
酸菜和魚,加起來就叫酸菜魚,倒也是不講究。
鼻尖嗅到的都是濃郁的酸菜的味道,於是平時不太喜歡吃魚的黎三郎也難得的對掩埋在其中的魚片感興趣了。
黎三郎就先把媳婦夾給他的魚片給吃了,沒有印象中的腥味,反倒是細嫩滑嫩。
而且那魚的滋味,酸爽中帶著一絲的清甜,黎三郎吃得上心了忍不住又送了一大口的米飯入嘴。
認真地品嘗了之後,黎三郎才下結論道:「這酸菜魚挺好吃的,酸菜的滋味更好掩蓋住魚腥味,而且純粹的魚片完全不用擔心魚骨頭魚刺這樣吃起來口感非常的好。」
而黎老頭則是是魚湯裡面搭配著的酸菜嘖嘖稱讚著。
要知道這酸菜啊,老婆子每年醃製,是怕大冷天的沒有菜吃。
黎老頭不太喜歡的,酸的吃多了硌牙,最多也就是泡在粥里吃還好。
卻沒有想到這酸菜和魚一起熬湯,魚片能夠好吃許多,就是這湯汁拌飯也很好吃。
一向話語很少的黎老頭一心埋頭苦吃,不過嘛都是直接湯汁泡飯,每每夾到魚片都放入老太婆的碗裡。
吃到最後黎老頭直接吩咐道:「這個不錯,魚也沒有肉貴,老大媳婦以後可以多做一些。」
黎大嫂點頭,心裡還在想著,魚片能不能放入麵湯中改換一下口味。
一大碗跟讀的酸菜魚連同湯汁都被大家吃得乾乾淨淨,今晚的米飯更是一點都沒有剩下了,吃到最後就連注重養生的黎三郎都覺得有點過飽。
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